三年的花生还能吃吗有毒吗(干花生米保质期多久)

带壳花生放了三年就不能吃了。

虽然带壳花生的保质期很长，但是存放了3年之久的带壳花生，早已被细菌和霉菌所侵蚀，虽然表面看上去正常，但实际上已经产生了有害物质，所以不能继续食用的。

此题答案：干的花生米的保质期是较长的，一般半年到一年呢。

具体分析：因为晒干的花生米已经去除了大部分水分，水分是导致食品变质的主要原因之一，所以晒干的花生米相对于其他花生米来说，保质期更长。

一般情况下，晒干的花生米可以保存6个月到1年左右。

但是，如果保存环境不好，比如受潮、受热、受潮等，保质期会缩短。

因此，在保存晒干的花生米时，应该放在干燥、通风、阴凉的地方，避免受潮、受热、受潮等。

干花生放了三年不能吃了。花生放久了会慢慢变质产生黄曲霉素，而且花生如果已经出现了霉变或发芽等问题，那么就更加的不能继续食用了，食用了不利于身体健康。要辩证的看待花生存放环境和存放状态。所以花生放了一年最好就别吃了，不新鲜，味道也会受影响。而三年的花生就算是在外观上没有看出有问题，也不要吃。

花生营养成分：维生素E、白藜芦醇、不饱和脂肪酸、可溶性纤维等。

花生米放冰箱三年了如果没坏的话就还能吃，花生如果是生的，且是带壳的，放冰箱里正常一年都没有任何问题，因为单个带壳的花生，里面果实都是被密封包裹的，与外部空气隔绝，正常室温都可以放一两年，冰箱里就可以放更长时间了。

如果是剥好的花生米，理论上放几个月也没问题，因为它富含油脂，油脂是不容易被氧化的，特别是在低温下，只要花生米表面没有变色，没有发霉的迹象，都是可以吃的。