水果玉米和糯玉米热量哪个高?
1. 糯玉米的热量更高。
2. 这是因为糯玉米含有更多的淀粉质,而淀粉质是一种高热量的碳水化合物,而水果玉米中的糖分相对较高,热量比较低。
3. 需要注意的是,虽然糯玉米热量更高,但是它也更容易引起血糖波动,因此在食用时需要注意适量。
吃一根水果玉米的热量?
一根水果玉米的热量取决于其脂肪含量和碳水化合物含量。通常情况下,一根普通水果玉米的热量约为 100-150 卡路里,其中含有约 2 克的蛋白质和约 3 克的脂肪。如果水果玉米含有较多的糖分和碳水化合物,则其热量可能会更高。因此,如果想通过水果玉米来控制体重,建议适量食用,并注意搭配低脂的食材
水果玉米的热量
水果玉米可食部分每100克热量196千卡,普通玉米是106千卡。水果玉米茎叶的含糖量高。
水果玉米主要类型有:
1、普通甜玉米,含糖量约百分之八,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻。
2、加强甜玉米,含糖量百分之十二到百分之十六,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。
3、超甜玉米,含糖量百分之二十以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。
水果玉米比普通玉米热量高
水果玉米的热量高于普通玉米,水果玉米为每100g热量196千卡,普通玉米为每100g热量106千卡。
原因:水果玉米热量高,甜味浓,是由于水果玉米胚乳中的水溶性多糖含量高而淀粉含量少,在水果玉米控制淀粉合成的一系列基因中,有一个或几个基因发生了自然的突变,处于纯合隐性状态,切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程,造成水果玉米与普通玉米相比糖分含量高,而糖的热量高于淀粉的热量。