蜜枣粽子热量？
都说粽子好吃，热量却高。1个蜜枣粽的热量为345大卡，约等于1.9碗米饭。一个蛋黄肉粽的热量为408大卡，热量为2.3碗米饭。不过，这粽子热量虽高，但是每到端午节还是少不了要吃些。
教你如何做蜜枣粽子？
今天跟大家分享一下蜜枣粽子的做法，一起来看一看吧~
食材
粽子叶 1扎
蜜枣 适量
糯米 500g
绳子 适量
方法/步骤
1、首先把粽子叶泡2个小时。
2、糯米洗干净，提前泡一个晚上。
3、取2片粽子叶，折成漏斗的形状。
4、下面放一层糯米，再放适量蜜枣。
5、再铺上一层糯米
6、再把粽子包好，绑好。
7、锅中水烧开，放入包好的粽子，煮2小时，再焖一小时。
8、香喷喷的粽子就出锅了。
大黄米蜜枣粽子凉了回生吗
如果粽子是煮熟之后放凉的是不会生的，还可以再吃。如果是煮熟之后放冰箱导致粽子凉了，最好是加热一下再吃。煮熟的粽子在常温下是可以保存在2天以内。在食用粽子的过程中要注意其口味，假如尝到粽子馅发酸、发苦或口味不正，不要再食用，这很有可能是变质的粽子。
蜜枣粽子蜜枣要泡吗
不需要粽子里的蜜枣不需要泡，洗干净之后直接放在粽子里做陷就可以，如果泡在水里的话会让蜜枣的糖分流失，那么就不甜了。
蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香。
蜜枣粽子是一道美食，主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先，纯天然的食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，从源头上保证粽子质量。其次，加工流程，做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小，到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例，每一个环节，精益求精、用心求完美。再次，煮粽子更考验功力。多一分钟米软，少一分钟味淡。
蜜枣粽子为什么中间的米不熟
两种东西的比热容（单位质量物品吸收相同热量所上升的温度）不一样，蜜枣在的地方会吸比较多的热量，但温度却没有那么快上升，所以连周围的米都没熟．煮久一点就没关系。
也可能是在蜜枣生产过程中，除了添加“保险粉”控制蜜枣的颜色，为了防止青枣被煮烂，还得加入另一种化工原料－——氯化钙。“保险粉”保证了蜜枣颜色鲜艳，氯化钙能使蜜枣不烂，保险粉的化学名称是“连二亚硫酸钠”，分子式为“Na2S2O4”。所以蜜枣不容易煮烂，米粒也就夹生了。
蜜枣粽子怎么包制
将买来的鲜粽叶泡在盆中，泡十分钟后，将粽子叶打开洗净，用水煮沸5分钟，晾凉待用。
花生米、红豆分别提前泡一泡，淘干净洗入碗中，取两个叶子稍纵开，对折成三角形。
放一点江米，在放两个蜜枣，4-6个花生，10个红豆，包好蒸熟即可。
一个蜜枣粽子的热量是多少
200大卡左右（100克）。蜜枣粽子主要是用糯米加入蜜枣共同制作成的一种营养食品。一个蜜枣粽子的重量大概在100克左右，含有热量200大卡左右，其热量比较高。蜜枣粽子味道鲜美，食用之后可以迅速的增加饱腹感，促进新陈代谢的正常进行，而且能够起到一定的补铁、补血的作用，对于气血亏虚导致的周身乏力有一定的改善功效。但是本身患有胃炎、胃溃疡的人群慎用，否则可能会刺激胃肠道。
干蜜枣直接包粽子吗
干蜜枣不能直接包粽子，因为干蜜枣会比较硬，做起来不方便，需提前泡软，蜜枣属于干果类，以去皮无核蜜枣烘干而成，口感酥松，甜绵适口，储存较普通蜜枣方便。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。
蜜枣粽子的做法和包法
需要准备的材料：
主料：糯米1000克；辅料：葡萄干50克，蜜枣100克。
做法如下：
将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用；将糯米淘洗干净，沥水，备用；将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
包法如下：
。取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干；再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧；将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3小时，即可食用。
糯米蜜枣粽子煮熟需要多长时间
一、简介；
蜜枣粽子是一道美食，主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先，纯天然的食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，从源头上保证粽子质量。其次，加工流程，做到半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳。从粽叶的长短、枣子的大小，到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例，每一个环节，精益求精、用心求完美。再次，煮粽子更考验功力。多一分钟米软，少一分钟味淡。
二、做法：
1、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用；
2、将糯米淘洗干净，沥水，备用；
3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水；
4、取3张粽叶，毛面相对，先放入三分之一糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入三分之二糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧；
5、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖3小时。
包粽子蜜枣要不要泡
不需要。包粽子的时候将糯米进行充分的浸泡是为了将糯米泡发，激发糯米中的黏性成分，蜜枣泡发之后不会让蜜枣粽子更可口，反而会稀释蜜枣中的糖分，降低蜜枣粽子的口感，因此，包蜜枣粽子的时候蜜枣不需要进行浸泡，包粽子的时候直接将蜜枣放在糯米中间然后用粽叶进行包裹即可。
红豆蜜枣粽子没放冰箱会坏吗
- 红豆蜜枣粽子没放冰箱会坏吗
- 如果泡在凉水里，每天早晚换一遍水，放上三四天，是没问题的。
